Vitamin B merupakan
jenis vitamin yang larut dalam air dan memiliki peran penting dalam proses
metabolisme sel. Ada 8 jenis vitamin B yang perlu kita ketahui, yaitu Vitamin
B1 (Thiamin), Vitamin B2 (Riboflavin), Vitamin B3 (Niacin), Vitamin B5 (Asam
pantotenat), Vitamin B6 (Piridoksin), Vitamin B7 (Biotin), Vitamin B9 (Folate)
dan Vitamin B12 (Cobalamin). Berbagai jenis dari vitamin B tersebut memiliki
manfaat dan peran yang berbeda - beda dalam menjaga kesehatan tubuh, termasuk
dalam menjaga kesehatan jantung. Ada beberapa jenis vitamin B yang diketahui
memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Berikut ini merupakan
beberapa jenis vitamin B yang berperan dalam menjaga kesehatan jantung, yaitu :
1. Vitamin B1 (Thiamin)
Thiamin atau vitamin
B1 merupakan jenis vitamin B yang bekerja dengan cara membantu produksi
neurotransmitter asetilkolin. Neurotransmitter merupakan senyawa kimia yang
bertugas menyampaikan sinyal pada sistem saraf. Pada sistem saraf jantung,
asetilkolin bertugas menyampaikan sinyal antara saraf - saraf dan otot jantung
supaya otot jantung selalu berfungsi dengan baik. Kekurangan asupan vitamin B1
tentunya dapat mempengaruhi kesehatan jantung anda. Kondisi ini bisa membuat
detak jantung anda menjadi tidak teratur dan lambat laun dapat mempengaruhi
fungsi jantung serta dapat membahayakan kesehatan. Selain itu, kekurangan
asupan thiamin juga bisa menyebabkan timbulnya penyakit beri - beri. Kondisi ini
tentunya berdampak pada kesehatan tubuh yaitu memicu terjadinya pembengkakan
jantung, penumpukan cairan pada kaki, peningkatan tekanan pembuluh vena.
Kerusakan saraf, serta gagal jantung kongestif.
2. Vitamin B2 (Riboflavin)
Riboflavin merupakan
salah satu jenis vitamin B yang berguna untuk menjaga kesehatan jantung dengan
cara menurunkan risiko terjadinya tekanan darah tinggi. Pada orang yang
mengalami penyakit jantung koroner, kondisi tekanan darah tinggi tentunya dapat
memperparah penyakit yang anda alami. Sehingga, anda membutuhkan asupan
riboflavin untuk mengatasinya. Meskipun kasus kekurangan vitamin B2 bisa
dikatakan sangat jarang, tetapi dampaknya bisa mempengaruhi seluruh sistem
tubuh anda. Beberapa gejala yang dapat muncul ketika tubuh anda mengalami
kekurangan vitamin B diantaranya terjadinya gangguan kulit, hiperemia,
penumpukkan cairan pada mulut dan kerongkongan, masalah sistem reproduksi,
serta gangguan pada hati dan sistem saraf.
Perlu diketahui bahwa
kebutuhan vitamin B kompleks pada setiap orang cenderung berbeda - beda. Untuk
kebutuhan harian vitamin B1 pada laki - laki sebanyak 1,2 mg dan vitamin B2-nya
sebanyak 1,3 mg. Sedangkan kebutuhan harian vitamin B1 dan B2 pada wanita
adalah sebanyak 1,1 mg. Anda dapat memenuhi kebutuhan harian vitamin B1 dan b2
dengan beberapa cara, mulai dari mengkonsumsi suplemen khusus, hingga
mengkonsumsi beberapa jenis bahan makanan yang mengandung kedua jenis vitamin B
tersebut.
Berikut ini merupakan beberapa jenis makanan yang diketahui memiliki
kandungan vitamin B1 dan B2 dalam jumlah tinggi, yaitu :
- Biji
- bijian dan kacang- kacangan utuh
seperti beras putih, beras merah, kacang hitam, kacang merah, kacang almond,
biji bunga matahari, oatmeal, dan quinoa.
- Ikan
dan makanan laut seperti tuna, kakap, kerang, tiram, salmon, dan ikan kod.
- Daging
dan organ seperti daging sapi, daging ayam, dan hati sapi.
- Produk
susu seperti susu segar, yoghurt, dan keju.
- Sumber
nabati lain seperti apel, bayam, dan jamur.
Bila ada pertanyaan bisa email ke : info@rusabook.com dan kunjungi website kami di http://www.rusabook.com
